Aaliyah ‧ 羊

話說，真的很愛把蔓越莓醬和雞肉搭在一起吃。

前陣子到巨城樓下的超市逛逛，看到有賣蔓越莓醬罐頭，年底到期，一罐賣60元，

當然馬上收到購物籃裡，心想可以不用辛苦熬醬汁了!!!! 但真的可遇不可求阿。

再配上百香果柳橙汁，酸酸甜甜的，真得很開胃 >"<

通常我都會前一晚將雞腿煎好和鬆餅糊準備好，

早上回烤一下雞肉再組合起來，就不會手忙腳亂，方便多了。

羊食譜

羊A.雞腿主食

• 雞腿一付
• 秋葵5支
• 蔓越莓醬
• 香蕉

 羊B. 鬆餅片

• 低筋麵粉 150g
• 速發酵母 5g
• 蛋 1顆
• 牛奶 150ml
• 糖 30g
• 鹽 適量
• 奶油 25g 

1. 前一晚先準備好鬆餅糊後放置冰箱冷藏。

2. 起鍋，不需放油，先把雞皮朝下煎到恰恰的

2. 這時候，我才會開始切成雞腿片，會好切很多，也會熟很快。

3. 早上起來後，將秋葵燙熟後冰鎮，去頭切成圓片狀備用。

4. 可以同步將鬆餅糊倒入鬆餅機，烤大約8分鐘左右。

5. 將蔓越莓醬塗上鬆餅片上，再放上雞腿、秋葵就完成囉!