Aaliyah ‧ 羊

鴕鳥盤子太可愛了，放上酪梨莎莎醬變成鮮豔羽毛的鴕鳥了XD

之前團購了Sunny Rock Jam貝果，等了兩個月終於到貨了!!!

今天用的是原味口味的，吃起來超Q彈的ㄟ~~

然後最近買了很多雞里肌等著要幫冰淇淋烘零食雞肉條，

自己先開了一包真空包雞里肌來炸檸檬雞柳條，

前幾天就有先做了酪梨莎莎醬，早上之前從冰箱拿出來用就可以了~

羊材料(2人份)

貝果 2個
雞里肌 4條
麵粉 少許
  蛋  1顆
   木薯粉 少許 
   《酪梨莎莎醬》
   酪梨 1/2顆
   番茄 1顆 
   洋蔥 1/2顆 
   蒜 2辦 
   檸檬汁 1/2顆 
   鹽  少許

前一天可以先準備酪梨莎莎醬

1.   當時在做的時候忘了拍照了，還好之前有做過還有照片XD，

做法就是酪梨壓成泥，分別加入番茄丁、洋蔥末、蒜末後攪拌均勻，

依自己習慣的口味加入檸檬汁、鹽巴，喜歡吃辣的也可以加點辣椒末，以保鮮盒裝放入冰箱就可以囉。

2. 一早起來先用檸檬汁加少許鹽醃一下雞肉大概半小時，所以一起床第一件事情就是先去醃肉放著再去梳洗XD

3. 在準備油炸過三關前可以先熱油鍋，準備三個盤子，由右至左是麵粉-->蛋液-->木薯粉

4. 裹完之後拍除多餘的粉

5. 然後中高溫的油溫下去半煎炸，炸到一半會全部撈起等油溫再往上升時再下鍋炸，就會變金黃色的囉!

6. 炸完完全沒有油!! 也不用用餐巾紙吸油，感覺很健康ㄟXD但還是也是不會常吃啦~

7. 然後把冰箱的酪梨莎莎醬拿出來放在上面就完成囉~~~

雞柳條的造型真的好像鴕鳥的腿喔，哈哈哈

雞柳有淡淡的檸檬香再加上酪梨莎莎醬的小嗆辣口味真的還滿搭的哦!!

●羊煮早餐│三明治● 香煎雞腿佐酪梨莎莎醬

先前酪梨搭過的也是用雞肉，也可以參考看看囉